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全球高端用户见证:卡萨帝封箱7天食材新鲜如初
来源: 发布时间:2017-06-07 14:37:56 字体:

  5月19日,中国农业大学食品学院冯双庆教授与6名网络KOL、高端家电用户齐聚北京竞园,为一台卡萨帝冰箱现场开封。显微镜下放大百倍的细胞切片显示,在卡萨帝冰箱中封存7天的洋葱,不仅表面与新鲜洋葱无异,内部细胞也饱满如初,冰箱的细胞级养鲜效果堪称行业极致。据悉,这场开箱实验,有30位用户参与了线上直播互动,形成高端生活交流体验的小部落社群。

  现场,在高端用户的注视下,权威专家冯双庆教授将一台封存7天的卡萨帝冰箱打开,并取出保存其中的食材。据悉,这是一周前由几名好莱坞巨星扮演者亲自封存的冰箱,他们各自选取了不同的水果蔬菜及高端食材,贴上姓名及日期标签,亲自放入这台卡萨帝冰箱,当场封存冰箱,并同时将封箱全过程进行了网络直播。7天后,当冯教授将冰箱打开,大家惊讶地发现,里面的洋葱、三文鱼等各类食材依然新鲜如初,表面看上去盈润饱满。随后,冯教授将冰箱中取出的一棵洋葱现场切片制成标本,请见证者用电子显微镜观察其细胞的变化。在显微镜下,见证者看到洋葱细胞依然饱满,未出现干瘪失水现象。据专家介绍,在卡萨帝冰箱中存放7天的洋葱水分流失率仅5%,在显微镜下细胞变化微乎其微,而在普通冰箱中保存7天的洋葱通常水分会流失70%以上,用显微镜观察可发现细胞已经出现失水现象。同时,现场的用户代表主动参与了“鸡蛋沉浮”挑战,将卡萨帝冰箱中保存数日的鸡蛋放入水中,稳稳沉在水底的鸡蛋同样见证了卡萨帝冰箱的极致保鲜效果。

  随后,美食KOL用刚刚从卡萨帝冰箱中取出的食材,现场教大家如何用高端食材制作美味寿司,并全程进行直播互动。在场者无不惊叹于卡萨帝冰箱的保鲜效果:经冰箱存储7天的食材做成寿司,不仅色泽新鲜、口感极佳,还最大限度地保留了每种食材的原汁原味,而这得益于冰箱搭载的红外恒温科技。据悉,冰箱内部的红外探头可瞬时感温,实时扫描到新放入冰箱的食材,以快速制冷,保留食物原有的新鲜和口感;智慧送风系统可实现针对性送风,即用户把食材放入冷藏室,冷冻室的风机会自动遮蔽住,向冷藏室单独送风,为食材提供专属降温保鲜方案。因此,相对于普通冰箱270秒以上的制冷速度,卡萨帝冰箱只需要0.1秒,速度提升了2700倍,温度控制精度达0.5℃。

  经过在公众面前的“开箱检验”,卡萨帝冰箱的细胞级养鲜实力再一次得以呈现,并获得业界专家及各大KOL的高度认可。在全球新工业革命以及互联网时代潮流驱动下,卡萨帝冰箱通过持续性的社群交互获取用户需求、驱动“细胞级养鲜”技术的不断创新,堪称真正意义上的按需定制与智能制造典范。

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